Как сделать эко кухню

Экологичная кухня начинается с природосообразного питания, но это далеко не всё.

Можно добавить еще - приготовление продуктов таким образом, чтобы экономилась энергия.

Нужно выработать привычки к регулярной уборке, использовать устойчивые материалы, раздельно собирать и максимально утилизировать отходы, избегать употребления токсичных химикатов в хозяйстве.

Идеи эко кухни, которыми легко воспользоваться в каждом доме

К счастью, правильный выбор в пользу Вашего здоровья хорош как для планеты, так и для Вашего кошелька. Далее мы поговорим о зеленой кухне, но не по цвету, а по содержанию.

Кухонная утварь длительного пользования

Выбирайте посуду, кастрюли и сковороды, которые выдержат испытание временем, и будут служить долгие годы. Это значит, что надо переосмыслить свое отношение к антипригарному тефлоновому покрытию, например. Так или иначе, дебаты о том вредно оно для здоровья или нет продолжаются.

Помимо этого немаловажного вопроса стоит факт, что такая посуда и приборы имеет ограниченный срок эксплуатации и требует частой замены. Лучше остановиться на качественной посуде из нержавеющей стали или чугуна.

Думайте о будущем

Подобным образом рассуждайте и об остальных принадлежностях в кухне. Ищите качественные ножи, которые можете затачивать самостоятельно. Когда возможно, используйте хлопковые тряпочки вместо бумажных полотенец.

Если любите кулинарные эксперименты, не бросайтесь покупать множество книг с новыми и новыми рецептами. Ищите информацию в интернете, у друзей и родных. Вы найдете достаточно новых кулинарных идей, как и возможные альтернативы последней модели кухонного робота.

Газ или электричество?

Этот вопрос может оказаться серьезной дилеммой, когда выбирается кухонная плита. С точки зрения кулинарии многие профессиональные повара предпочитают использовать газ, так как легче контролировать температуру.

Помимо этого высокая температура достигается очень быстро, и в конце приготовления, нет большой потери остаточной энергии.

С другой стороны считается, что приготовление на электрической плите полезнее для здоровья, так как в пищу попадает меньше вредных веществ.

Самые эффективные электрические печи те, которые используют индукционные элементы, переносящие энергию напрямую к поставленной на конфорку посуде, когда как её верхняя часть остается прохладной.

Однако, нужно иметь в виду, что посуда должна быть в отличном состоянии и плотно прилегать к конфорке, чтобы действительно экономилась энергия.

«Зеленые» кухни - чистые кухни

Список вредных веществ, входящих в состав различных чистящих препаратов может быть внушительным. На счастье, существует альтернатива – экопрепараты с нетоксичным и биоразлагающимся составом. Хорошим решением для уборки кухни станет использование чистящих смесей на базе натурального уксуса, лимонного сока, хлебной соды, горчицы и пр.

Покупайте разумно

Прежде чем идти в магазин, напишите список необходимых продуктов. Таким образом Вы достигнете многих вещей одновременно: возьмете все необходимое, предотвратите покупку лишних продуктов, которые впоследствии выбросите, сократите лишние расходы.

Избегайте покупки продуктов, на доставку которых понадобилось больше двух дней. Даже если на их упаковке написано «био» или «эко», энергия, которая потрачена, чтобы они оказались в Вашем доме, не имеет ничего общего с экологичным выбором.

Совершая эти небольшие шаги, Вы будете располагать более экологичной кухней.

Если же у Вас есть желание изменить что-то и в кухонном интерьере,
обращайтесь на фабрику кухонной мебели Sanni!